Sweet Delight red tarragon fruit, som finns i kuber och puréer från Fruitlife, öppnar upp en värld av kulinarisk kreativitet. Denna exotiska frukt, med sitt livfulla rosa skal och magentafärgade fruktkött, har en subtil sötma som ger en elegant touch till alla skapelser. Men vilka rätter kan du tillaga med den?
Börja dagen med en tropisk smoothie bowl: blanda Fruitlife dragonfruktpuré med kokosvatten och toppa med granola och färska bär. Eller överraska dina gäster med en ceviche på dragonfrukt; kombinera kuberna med citrus, koriander och chili för en sofistikerad aptitretare som glädjer smaklökarna.
I konfektyr glänser dragonröd frukt i en mousse, kombinerad med vit choklad och en krispig mandelbas. Om du vill väcka uppmärksamhet kan du tillaga en chiapudding med dragonfrukt eller en färgstark panna cotta med dragoncoulis.
Frukten erbjuder också möjligheter i salta rätter: lägg tärningarna i en fräsch sallad med avokado och räkor, eller gör en överraskande sås till grillad fisk. Fruitlifes röda frukt med dragon ger kreativitet till din maträtt.
