Ontdek de zoetheid van dragonfruit

De dragonvrucht is een opvallende verschijning in het fruitaanbod op de Nederlandse markt. Deze vrucht groeit aan een cactus en wordt geteeld in tropische en subtropische gebieden in verschillende delen van de wereld. Oorspronkelijk komt de dragonvrucht uit Midden-Amerika, waar hij de naam pitaja of pitahaya kreeg. Deze benamingen verwijzen naar de schil met puntige schubben. In Nederland staat dragonfruit bekend als drakenvrucht. Een passende naam, want behalve schubben heeft de vrucht ook een prachtige rode kleur. Bent u nieuwsgierig geworden naar wat Fruitlife u te bieden heeft aan mooie diepvriesproducten van deze bijzondere exotische vrucht? Maak dan snel kennis met ons aanbod aan dragonfruit.

Kies voor diepvriesfruit van topkwaliteit

Als specialist in diepvriesfruit heeft Fruitlife een grandioos assortiment van verschillende soorten bevroren fruit. Een van de 36 varianten die we in ons vrieshuis op voorraad hebben, is dragonfruit. Tijdens het vriesproces zorgen we ervoor dat de friszoete smaak van de drakenvruchten behouden blijft. Om het werk voor u in de keuken of bakkerij makkelijker te maken, bieden we u twee verschillende verpakkingsvormen aan. U heeft de keuze uit een pak van 10 kilo of een doos met 10 porties van 500 gram. Wanneer u bij ons winkelt voor bevroren drakenfruit, ontdek dan ook zeker ons verdere assortiment. Zo kunt u mooie combinaties maken met ander fruit, zoals zoete kersen, abrikozenhelften of kiwischijfjes. Dit zijn bijvoorbeeld prima ingrediënten voor een kleurrijke fruitsalade met drakenfruit.

Maak alles lekkerder met een fruitpuree van Fruitlife

Behalve een gevarieerd assortiment diepvriesfruit bieden we ook een royaal aanbod aan fruitpurees. In deze categorie vindt u ook onze dragonfruitpuree. Deze verkopen wij in een verpakkingsvorm van zes keer één kilo, zodat u eenvoudig gedoseerd kunt werken. Met dragonfruitpuree kunt u bijvoorbeeld een smoothie of een taartvulling extra smaak geven. Ook zijn fruitpurees ideaal voor het bereiden van onder andere desserts, sauzen, sorbets, cocktails en jams. Probeer ook eens onze andere smaken. Wat denkt u van gepureerde peren, wilde bosbessen of mandarijnen? Of wilt u uw dragonfruitpuree combineren met een andere exotische vrucht? Dan heeft Fruitlife onder andere papajapuree, ananaspuree en mangopuree in het aanbod.

Koop snel en makkelijk bevroren dragonfruit of dragonfruitpuree bij Fruitlife

Diepvriesfruit of fruitpuree kunt u heel eenvoudig bestellen via Fruitlife. Stuur hiervoor een e-mail met uw bestelling naar bestelling@fruitlife.nl. Ook vindt u onze producten bij uw horecagroothandel of bakkerijleverancier. Bovendien bieden we u graag de gelegenheid om eerst onze producten te proeven. Wilt u voordat u bestelt eerst ervaren hoe onze drakenvrucht uit de diepvries smaakt? Vraag dan snel via het onderstaande formulier een gratis proefmonster aan!

Veelgestelde vragen

Wat is dragonfruit?
Dragonfruit, ook wel drakenvrucht genoemd, is de vrucht van een cactussoort uit Midden- en Zuid-Amerika. De schil is felroze met groene schubben, het vruchtvlees wit of roze met kleine zwarte zaadjes. Bij Fruitlife komt hij kant-en-klaar diepgevroren in blokjes, jaarrond leverbaar.
Hoe smaakt dragonfruit?
Dragonfruit smaakt licht zoet en mild, met een textuur die wat aan kiwi doet denken door de kleine, knapperige zaadjes. De smaak is subtieler dan veel mensen verwachten, wat 'm geschikt maakt als basis voor smoothies en desserts waar je andere smaken doorheen mengt.
Wat is het verschil tussen dragonfruit en pitaya?
Geen verschil: dragonfruit, pitaya en pitahaya zijn drie namen voor dezelfde vrucht. Pitaya en pitahaya komen uit het Spaans en worden vooral in Zuid-Amerika gebruikt, dragonfruit is de gangbare Engelse en Nederlandse naam. Bij Fruitlife gebruiken we ze door elkaar voor hetzelfde product.
Hoe verwerk je bevroren dragonfruit?

Bevroren dragonfruit verwerk je het makkelijkst direct uit de verpakking in smoothies, sorbets of cocktails. Wil je 'm als garnering gebruiken, laat de blokjes dan kort ontdooien op keukenpapier zodat ze hun vorm en kleur behouden zonder wateriger te worden.

Waarom is dragonfruit roze van binnen?

De roze kleur komt van betalaïne, hetzelfde pigment dat ook in rode bieten zit. Niet elke dragonfruit heeft dit: er bestaan ook witvlezige varianten. De roze/rode soort is bij Fruitlife het visuele verkoopargument voor ijs- en dessertconcepten, want de kleur blijft ook na verwerking zichtbaar.