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La fruta en la cerveza: sabor, carácter e innovación
La fruta desempeña un papel cada vez más importante en el mundo cervecero moderno. Los sabores frescos y afrutados aportan equilibrio a los estilos de cerveza y crean perfiles de sabor distintivos e innovadores.
Ya se trate de una sour afrutada, una IPA afrutada, una saison o una especial de temporada, la fruta aporta aroma, color y complejidad a tu cerveza.
Con los purés de fruta y la fruta congelada de Fruitlife, puedes añadir fácilmente sabores frutales puros y naturales a tu proceso de elaboración. Desde fresa y frambuesa hasta mango y maracuyá, trabajarás todo el año con fruta de calidad constante.
Fruitlife está especializada en soluciones frutales para profesionales. En nuestro surtido encontrarás una amplia selección de variedades de fruta que son perfectas para su uso en la cerveza.
Una amplia gama
Con Fruitlife tendrás acceso a una amplia gama de frutas y purés de fruta para la elaboración de cerveza. En nuestro almacén frigorífico contamos con más de 36 variedades de fruta y 65 tipos de purés de fruta, para que puedas trabajar con tus sabores favoritos durante todo el año.
Piensa en opciones populares como la frambuesa, el mango y la fruta de la pasión para cervezas ácidas y especiales, o cítricos frescos como el limón, la lima y el calamansi para IPA y cervezas de verano. También sabores especiales como el yuzu, el ruibarbo y la naranja sanguina ofrecen un sinfín de posibilidades para conceptos de cerveza innovadores.
Nuestros productos de fruta tienen una larga vida útil, son fáciles de dosificar y no contienen aditivos innecesarios. Así podrás trabajar de forma eficiente en el proceso de elaboración, sin renunciar al sabor ni a la calidad.
Prueba Fruitlife tú mismo
¿Te gustaría saber cómo funciona Fruitlife en tu proceso de elaboración de cerveza? Solicita una muestra y descubre por ti mismo la calidad y el sabor de nuestra fruta.
Con una muestra, podrás probar directamente la fruta o el puré de fruta en tu propia cerveza, por ejemplo, en una sour, una IPA, una saison o una especial afrutada. Así podrás comprobar por ti mismo lo fácil que es trabajar con el producto y lo puro e intenso que resulta el sabor a fruta.
Recibe la lista completa de productos
¿Te gustaría saber qué frutas y purés de fruta ofrece Fruitlife? Echa un vistazo a nuestra página de productos o solicita la lista de productos.
En ella encontrarás todos los sabores y variedades claramente agrupados, para que puedas descubrir rápidamente qué productos se adaptan mejor a tus conceptos y recetas de cerveza.
Descubre nuestras nuevas mezclas para batidos
Las bebidas afrutadas y los conceptos refrescantes cobran cada vez más importancia. Los batidos son un complemento perfecto para la carta, desde el desayuno y el almuerzo hasta eventos y conceptos para llevar.
Con los sabores de batidos Fruitlife, podrás crear fácilmente combinaciones coloridas y refrescantes con un sabor a fruta puro y una calidad constante.
Tanto si eliges una mezcla cítrica refrescante, una combinación de frutas tropicales o un sabor llamativo como Dragon Sunrise, con nuestros sabores de batidos añades fácilmente una dimensión extra a tu oferta.
¿Por qué Fruitlife?
Fruitlife es una marca de Van Es Foods International, una empresa familiar que lleva desde 1971 dedicada a los productos de fruta para profesionales. Desde nuestro propio almacén frigorífico en Babberich, suministramos fruta y purés de fruta a pasteleros, heladeros, la gastronomía y productores industriales.
Como cervecero, quieres poder confiar en ingredientes que ofrezcan el mismo resultado en cada lote. Por eso, cada vez más cerveceros eligen Fruitlife:
Calidad constante: la fruta se selecciona y se procesa cuidadosamente para que tu cerveza conserve todo su sabor, color y aroma.
Trabajar de forma eficiente: nuestros productos están listos para su uso inmediato y son fáciles de incorporar al proceso de elaboración de cerveza.
Fruta todo el año: utiliza tus frutas favoritas, independientemente de la estación.
Inspiración para nuevas creaciones: crea fácilmente estilos de cerveza y combinaciones de sabores únicos.
Amplia gama, lista para usar
Con Fruitlife, trabajarás durante todo el año con fruta cuidadosamente seleccionada procedente de las mejores zonas de cultivo. La fruta se congela o se transforma en puré inmediatamente después de la cosecha, para conservar al máximo su sabor, color y calidad.
Nuestros productos de fruta son fáciles de dosificar, tienen una larga vida útil y no contienen aditivos.
¿Tienes alguna pregunta o te gustaría probar Fruitlife?
¿Te gustaría saber cómo quedan nuestros productos de frutas en tus creaciones? ¿O quieres saber más sobre nuestro surtido? No dudes en ponerte en contacto con nosotros. Estaremos encantados de asesorarte y ayudarte a encontrar los sabores de frutas más adecuados.


