Ingrediënten
2625 g Siroop 40Brix
2000 g Frambozenpuree
275 g Water
15 g Emulgatorpasta
100 g Framboospasta
Werkwijze
Weeg de grondstoffen volgens bovenstaand recept af.
Meng alle grondstoffen met een staafmixer.
Draai vervolgens de mix af in uw ijsmachine.