Frambozensorbet

Ingrediënten

2625 g Siroop 40Brix

2000 g Frambozenpuree

275 g Water

15 g Emulgatorpasta

100 g Framboospasta

Werkwijze

Weeg de grondstoffen volgens bovenstaand recept af.

Meng alle grondstoffen met een staafmixer.

Draai vervolgens de mix af in uw ijsmachine.

 

< Terug