Bosvruchtensorbet

Ingrediënten

2375 g Siroop 40Brix

2000 g Bosvruchtenpuree

525 g Water

15 g Emulgatorpasta

100 g Bosvruchtenpasta

Werkwijze

Weeg de grondstoffen volgens bovenstaand recept af.

Meng alle grondstoffen met een staafmixer.

Draai vervolgens de mix af in uw ijsmachine.

 

< Terug