--- title: "Deliciosos higos: de los entrantes a los postres" description: Descubra las posibilidades de nuestros higos congelados. En nuestro blog, estaremos encantados de contarle más cosas sobre nuestros higos listos para consumir. image: https://www.fruitlife.nl/hubfs/Gecomprimeerde%20afbeeldingen/09%20september%202023%20gecomprimeerd.jpeg --- ![blog-single-banner](https://www.fruitlife.nl/hs-fs/hubfs/blog-single-banner.jpg?width=1920&height=317&name=blog-single-banner.jpg) - Home - [Noticias](https://www.fruitlife.nl/es/noticias) - Deliciosos higos: de los entrantes a los postres [ Volver a la vista general ](https://www.fruitlife.nl/es/noticias) # Deliciosos higos: de los entrantes a los postres 19 septiembre 2023 [![](https://www.fruitlife.nl/hubfs/Gecomprimeerde%20afbeeldingen/09%20september%202023%20gecomprimeerd.jpeg) ](https://www.fruitlife.nl/es/noticias/higos) # Fruta del día: descubra el sabroso mundo de los higos en la cocina Los higos son una fruta versátil y muy apreciada en el mundo culinario. Se encuentran a menudo en la cocina mediterránea y se utilizan en diversos platos, desde aperitivos hasta postres. Su textura suave y jugosa y su sabor dulce con notas de miel combinan a la perfección con platos salados y postres. ### Higos con quesos Una forma popular de utilizar los higos es combinarlos con quesos suaves y cremoso como el queso de cabra o la ricota. Suele hacerse en aperitivos o en tablas de quesos. Otra forma habitual de comer higos es en ensalada. Los higos aportan dulzor y textura a las ensaladas y combinan bien con verduras de hoja verde amarga como la rúcula o la achicoria. ### Descubra las múltiples formas de utilizar los higos en repostería, desde la tarta Tatin hasta la tarta de higos con franchipán Los higos también son un ingrediente popular en el mundo de la pastelería por su sabor dulce y su textura suave, perfectos para elaborar tartas, pasteles y postres. Un postre popular con higos es la tarta Tatin con higos, en la que se utilizan higos como relleno en lugar de [manzanas](https://www.fruitlife.nl/es/gama-de-productos/rodajas-de-manzana?hsLang=es). El puré de higos también se utiliza a menudo en mousses y rellenos de crema, creando un sabor profundo y complejo. En repostería, los higos suelen utilizarse como relleno, por ejemplo en una tarta de higos con franchipán. En este caso, se cubre una base de masa con una capa de franchipán y se colocan higos encima antes de hornearlo. El resultado es una deliciosa masa de sabor intenso y exquisito, que puede acabarse con una capa de gelatina o glaseado de [albaricoque](https://www.fruitlife.nl/es/gama-de-productos/pure-de-albaricoque?hsLang=es). ### Dele vida a su plato con una salsa de higos que acompañe a la carne o las aves También puede utilizar los higos en salsas y aliños, como una salsa de higos con un trozo de pato o cordero o un aliño de higos con una ensalada. En este caso, el [puré de higos](https://www.fruitlife.nl/es/gama-de-productos/pure-de-higo?hsLang=es) suele mezclarse con otros ingredientes como vinagre, miel, mostaza y aceite de oliva. ### Descubra la versatilidad de los higos en la cocina con Fruitlife En resumen, los higos son una fruta versátil y sabrosa que desempeña un papel destacado en el mundo culinario. Los higos aportan siempre un dulzor y una textura únicos, ya sea en platos salados, ensaladas o postres. Su popularidad en pastelería es indiscutible, pero los higos también aportan un sabor único y complejo en salsas y aderezos. Con el puré de higos Fruitlife, ¡usted mismo puede añadir este sabor a sus platos! Pruébelo usted mismo y solicite una [muestra](https://www.fruitlife.nl/es/contacto?hsLang=es). ** Compartir esta entrada ** [Facebook ](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://www.fruitlife.nl/es/noticias/higos) [Twitter ](https://twitter.com/intent/tweet?url=https://www.fruitlife.nl/es/noticias/higos&text=Deliciosos%20higos:%20de%20los%20entrantes%20a%20los%20postres) [Linkedin ](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.fruitlife.nl/es/noticias/higos&title=Deliciosos%20higos:%20de%20los%20entrantes%20a%20los%20postres) [Whatsapp ](https://api.whatsapp.com/send?text=https://www.fruitlife.nl/es/noticias/higos%0aDeliciosos%20higos:%20de%20los%20entrantes%20a%20los%20postres) ## Suscríbete a nuestro boletín: ![text-image](https://www.fruitlife.nl/hs-fs/hubfs/text-image.png?width=671&height=431&name=text-image.png) ## Amplia gama de productos, inmediatamente listos para usar. ¡Fruta todo el año! Fruitlife ha seleccionado la fruta más sabrosa y hermosa de las mejores zonas de cosecha especialmente para ti. La fruta es fácil de dosificar, tiene una larga vida útil, no tiene aditivos y se puede procesar de inmediato. [Solicitar lista de surtido](https://www.fruitlife.nl/es/noticias/higos#) Amplia gama de productos Productos de calidad Buen servicio ![footer-logo](https://www.fruitlife.nl/hubfs/footer-logo.svg) Fruitlife Fruitlife es la marca en frutas congeladas y purés de frutas para pasteleros, (pasteleros) panaderos, heladeros, ensaladeras, establecimientos de restauración, catering y usuarios industriales. En nuestra propia cámara frigorífica de Babberich tenemos en stock más de 36 tipos de fruta y 65 variedades de purés de fruta de alta calidad. Contact Transito 1 6909 DA Babberich Los países bajos [(0031) 0316 248 510](tel:(0031)%200316%20248%20510) [ info@fruitlife.nl](mailto:%3C/br%3E%20info@fruitlife.nl) **Horario de apertura** Lun a vie: 09:00 - 17.00 Sáb y Dom: Cerrado Menu - [Home](https://www.fruitlife.nl/es/?hsLang=es) - [Gama de productos](https://www.fruitlife.nl/es/gama-de-productos?hsLang=es) - [Recetas e inspiración](https://www.fruitlife.nl/es/recetas?hsLang=es) - [Sobre Fruitlife](https://www.fruitlife.nl/es/sobre-fruitlife?hsLang=es) - [Noticias](https://www.fruitlife.nl/es/noticias) - Vacantes - [Contacto](https://www.fruitlife.nl/es/contacto?hsLang=es) © 2026 Fruitlife | Website door [Addmark](https://www.addmark.nl/) - [ Términos y condiciones ](https://www.fruitlife.nl/es/t%C3%A9rminos-y-condiciones?hsLang=es) - [ Política de privacidad ](https://www.fruitlife.nl/es/pol%C3%ADtica-de-privacidad?hsLang=es) ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Fruitlife", "url" : "https://www.fruitlife.nl/es/noticias/author/fruitlife" }, "dateModified" : "2024-01-08T15:57:28.711Z", "datePublished" : "2023-09-19T08:55:04.000Z", "headline" : "Deliciosos higos: de los entrantes a los postres", "image" : [ "https://www.fruitlife.nl/hubfs/Gecomprimeerde%20afbeeldingen/09%20september%202023%20gecomprimeerd.jpeg" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://www.fruitlife.nl/es/noticias/higos", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://www.fruitlife.nl/hubfs/23331195_1521671521201644_7693227514815961554_o.jpg" }, "name" : "Van Es Foods International" } } ```