Rabarberpuree - 100%
De rabarberpuree van Fruitlife brengt de frisse, lichtzure smaak van rabarber naar professionele keukens en productiekeukens. Deze 100% rabarber puree wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde rabarber en direct na verwerking diepgevroren, zodat smaak, kleur en aroma optimaal behouden blijven.
Rabarber is geliefd vanwege zijn verfrissende, lichtzure smaak en wordt veel gebruikt in ijs, patisserie, desserts, gastronomie en dranken. Met diepgevroren rabarberpuree werk je het hele jaar door met de smaak van vers fruit – zonder schoonmaken, snijden of bereiden.
Fruitlife rabarberpuree is ontwikkeld voor professionals zoals ijsbereiders, patissiers, bakkers, chefs, bierbrouwers, cateraars, restaurants, gastronomie en grootverbruikers.
Wat is rabarberpuree?
Rabarberpuree wordt gemaakt van verse rabarberstelen die direct na de oogst worden verwerkt tot een gladde puree en vervolgens diepgevroren. Door deze snelle verwerking blijft de natuurlijke smaak van rabarber optimaal behouden.
Het karakteristieke frisse en lichtzure smaakprofiel maakt rabarber bijzonder geschikt voor zowel zoete als frisse toepassingen. Daardoor wordt rabarber veel gebruikt in professionele bereidingen zoals:
- rabarber sorbet en gelato
- rabarberdesserts
- taartvullingen en compotes
- rabarbersauzen
- rabarberdranken en bier
Dankzij de constante kwaliteit van Fruitlife rabarberpuree kun je altijd rekenen op dezelfde smaak en structuur.
Waarom kiezen voor Fruitlife rabarberpuree?
✔ 100% rabarber, zonder toevoegingen
✔ Direct klaar voor gebruik
✔ Diepgevroren voor maximale versheid
✔ Constante kwaliteit en smaak
✔ Het hele jaar beschikbaar
Door het fruit direct na verwerking te diepvriezen blijven smaak, kleur en voedingswaarde optimaal behouden. Zo werk je altijd met rabarber van topkwaliteit.
Diepvriesfruit voor professionals
Fruitlife ontwikkelt hoogwaardige diepvriesvruchten en fruitpurees voor professionals in horeca, patisserie, ijsproductie, gastronomie, drankenproductie en foodservice.
Het fruit wordt geselecteerd uit de beste oogstgebieden en direct na de oogst verwerkt en diepgevroren. Hierdoor blijft de natuurlijke smaak van fruit optimaal behouden.
Zo kun je het hele jaar door werken met de smaak van het seizoen.
